Scientific Dinner zeigt Können am Herd und im Klassenzimmer
Ein krönender Abschluss: Das Scientific Dinner hat das Ende der diesjährigen Kulturwoche am Egbert-Gymnasium eingeläutet. Die Gäste erwarteten dabei außergewöhnliche Speisen aus der Schulküche. Darüber hinaus sorgten ausgewählte Vorträge für geistigen Input zwischen den Gängen. In beiden Disziplinen stellten Schülerinnen und Schüler ihr Können unter Beweis.
Eine buntgemischte Gruppe hatte sich zu dem besonderen Anlass in der Schulmensa eingefunden. Neben Lehrkräften, Schülerinnen und Schülern waren auch Eltern sowie Förderinnen und Förderer der Schule anwesend. Bei der Begrüßung erläuterte Schulleiter Markus Binzenhöfer kurz den Grundgedanken des Scientific Dinners. Dabei treffen spannende wissenschaftliche Erkenntnisse und ein exquisites Menü aufeinander. Der als Aperitif gereichte Himbeer-Rosmarin-Spritz belegte, dass der Schulleiter nicht zu viel versprochen hatte.
Für die leiblichen Genüsse zeigte sich der Kochkurs mit zehn Schülerinnen und Schülern verantwortlich. Gemeinsam mit Anne Stöcklein, Leitung der Klosterküche, und ihrem Team entstand ein stimmiges Drei-Gänge-Menü. Als Vorspeise erwartete die Gäste ein Pulposalat an Himbeer-Vinaigrette, dazu eine Gazpacho von der Wassermelone. Beim Hauptgang trafen Roastbeef und Kabeljau auf Sommergemüse und Brandkartoffeln. Den süßen Abschluss bildete ein Dreierlei von der Brombeere.
Zwischen den Gängen gab es für die Gäste jeweils zwei Vorträge zur Auswahl. Ein Fokus lag in der ersten Runde auf der Wirkung von Achtsamkeit im Sport. Alternativ beleuchtete ein Impulsreferat die langfristigen Folgen von Bismarcks Politik auf Deutschland und Europa. Den Finger am Puls der Zeit hatten die Themen der zweiten Runde: Fake News im Lauf der Geschichte sowie digitaler Aktivismus mit all seinen Facetten. Die Vorträge entstanden in der Wissenschaftswoche der elften Klassen. Aufgrund ihrer besonderen Leistung erhielten die ausgewählten Referate eine Einladung zum Scientific Dinner.
Der Input sorgte für regen Gesprächsstoff an der Festtafel. Alle Besucherinnen und Besucher zeigten sich begeistert über die Leistungen in der Küche und im Klassenzimmer. Mit einem beherzten Applaus bedankten sich die Gäste bei den beteiligten Schülerinnen und Schülern.
Text und Fotos: Helmut Schemm
